Ingredientes:
2 xícaras de farinha de milho
1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
Sal a gosto
Modo de fazer: misture todos os ingredientes e forme uma massa homogênea usando água até dar o ponto. Unte a forma com banha ou óleo e asse de acordo com a preferência (mais branco ou mais queimado) e bom apetite!
Dica: no lugar da xícara, pode ser usado um copo do tipo "copo americano".
Fonte/foto: Livro de receitas da culinária alemã do município de São Carlos
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