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Waffle de farinha de milho


Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de milho

  • 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 3 ovos

  • Sal a gosto


Modo de fazer: misture todos os ingredientes e forme uma massa homogênea usando água até dar o ponto. Unte a forma com banha ou óleo e asse de acordo com a preferência (mais branco ou mais queimado) e bom apetite!

Dica: no lugar da xícara, pode ser usado um copo do tipo "copo americano".



Fonte/foto: Livro de receitas da culinária alemã do município de São Carlos

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