Produtores de leite de São Carlos em busca de conhecimento

Com o intuito de buscar conhecimento e troca de experiências, um grupo de produtores de leite do município de São Carlos, acompanhados do técnico em agropecuária do município, Laercio Loeblein, participou de um dia de campo na propriedade de André Rego e Celis Gaspareto, no município de Xanxerê.

A propriedade visitada destaca-se no cenário nacional, pela produção de leite, utilizando-se de métodos e propostas de produção utilizadas na Austrália, país onde o casal foi trabalhar por um período, em busca destes conhecimentos.

Destacam-se como principais pontos, o planejamento, a organização e a simplicidade, como missão de repassar as experiências e conhecimentos praticados em sua propriedade.

O casal tem sido destaque em grandes meios de comunicação, que tem como foco a produção leiteira, como a Revista Balde Branco, Canal Milk Point, Canal Ideal, entre tantos outros, onde ensinam a Técnica de produzir leite com possibilidade de tirar férias. Para tal feito utilizam a técnica muito usada na produção de gado de corte, “Estação de monta”, que consiste em organizar e concentrar a estação de inseminação e partos de forma programada.

André e Celis, tem em sua propriedade de 12 hectares, um lote de 40 vacas, tendo no ano passado, uma produção média de 4.800 L de leite/vaca/ano, num plantel de vacas da raça Jérsei, (grande parte do lote em primeira e segunda lactação), e como meta a ser alcançada de 6.000 L de leite/vaca/ano.

Os dados da propriedade chamam muito atenção, principalmente pela eficiência conquistada através deste planejamento, tendo ótimos resultados em sólidos totais, contagem de células somáticas, contagem bacteriana, fertilidade, precocidade, mortalidade de animais e lucratividade.

Todas as inseminações da propriedade são concentradas para os meses de julho e agosto, e os animais não confirmados nesse período, são descartados da propriedade.

Com as instalações simples, um manejo de pastagem altamente programado e organizado, com muitos cuidados técnicos, como analises de solo semestrais, adubações e calagens, sempre que necessários (conforme analises de solo e bromatológicas das pastagens), baixo consumo de ração, onde a propriedade se tornou referência técnica de produção, e exemplo a ser seguido.

A propriedade utiliza 7 hectares em pastagens perenes (capim aries, tifton e gigs) em sistema de piqueteamento e irrigação. Nos outros 5 hectares, são produzidos volumosos (silagem e feno) para serem guardados para complemento em épocas de escassez de alimentos.

No evento também aconteceu muita troca de experiências com produtores da Nova Zelândia e Uruguai, fazendo um comparativo de custos, métodos de produção e resultados.

Fonte/Foto: Assessoria Municipal de São Carlos