Peixe rápido no micro-ondas

Ingredientes:

• ½ kg de filé de tilápia

• 3 tomates sem semente

• 1 cebola média

• 5 colheres de maionese

• Sal e limão ao gosto

Modo de preparo: Tempere o peixe com sal e limão, pique em cubinhos a cebola e o tomate e misture com a maionese. Unte um refratário com maionese, coloque uma camada de peixe, uma de tempero e repita as camadas. Leve ao micro-ondas por 13 minutos, potência alta, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Opcional: Pode ser coberto com orégano, tempero verde e queijo.

Fonte/foto: Epagri / internet