Mousse de ninho trufado com amendoim

Ingredientes para o mousse:

• 2 cx. de creme de leite

• 1 cx. leite condensado

• 2 xícara de leite ninho

• 2 xícaras de leite

• 1 pct. gelatina sem sabor

Ingredientes para cobertura trufada:

• 250 g de chocolate meio amargo

• 100 g de creme de leite

• Amendoim torrado e triturado

Modo de preparo: Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, adicione os ingredientes do mousse do liquidificador a acrescente a gelatina, batendo bem. Coloque numa refratária e leve a geladeira até firmar. Prepare a cobertura derretendo o chocolate picado em banho maria ou micro-ondas, misture o creme de leite e mexa até esfriar, derrame sobre o mousse de ninho, cubra com amendoim torrado.

Fonte/foto: Epagri/Internet