Mousse bicolor de tangerina

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor

• 600 ml de suco de tangerina (se o suco estiver muito ácido, adoçar com 1 colher de açúcar)

• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Dilua a gelatina conforme instrução da embalagem. Misture a gelatina e o suco no liquidificador. Metade desta mistura coloque numa travessa refratária. Leve a geladeira e deixe até a gelatina ficar consistente. No restante do suco junte o leite condensado, despeje na forma sobre a gelatina já endurecida e leve novamente a geladeira. Deixe no mínimo 4 horas. Decore com gomos ou raspas de tangerina.

Fonte/Foto: Lilian/Epagri