São Carlos: Mais de 50 pessoas participam de revisão em curso de Boas Práticas

O Curso de Boas Praticas na Fabricação de Alimentos seguiu nesta terça-feira (18), com a etapa de revisão, em São Carlos. O treinamento ocorreu junto a Câmara de Vereadores e foi promovido pela Vigilância Sanitária em parceria com a Epagri de São Carlos.

A reportagem da Tropical FM manteve contato com a Extensionista da Epagri, uma das responsáveis pela capacitação, Lilian Castelani, que avaliou toda a capacitação, desde os 60 participantes do curso da semana passada. Todo o processo foi positivo.

Conforme, Fabio Castelani, Vigilante Sanitário, ao todo, 58 pessoas participaram da revisão, que contou com a abertura realizada pela Secretária de Saúde, Simone Nothaf.

A capacitação, que em outros municípios é cobrado, em São Carlos, é oferecido anualmente de forma gratuita.

O procedimento é requisito para a renovação de alvará sanitários e segmentos como restaurantes, bares e de comunidades rurais, locais que fazem o manuseio diretamente com alimentos.

Tropical FM/EC / Fotos: Lilian/Fábio