Ingredientes:
500 gramas de filé de frango cortado em cubos
Sal a gosto
1/2 colher de café de pimenta-do-reino
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de suco de laranja peneirado
1 colher de sopa de mel
Cebolinha a gosto
Raspas e fatias finas de laranja
Modo de preparo: Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Reserve; Em uma panela em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione a farinha, mexendo sem parar; Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja, o mel e uma pitada de sal. Mexa até o molho engrossar e reserve; Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite o frango; Desligue o fogo e despeje o molho de laranja; Decore com a cebolinha picada, raspas e fatias bem finas de laranja; Sirva e bom apetite!
Fonte/foto: receiteria.com.br
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