Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
Uma pitada de sal
4 colheres (sopa) de gordura (manteiga derretida)
2 ovos
1 colher de fermento seco
Farofa:
½ xícara de açúcar
½ xícara de farinha de trigo
Cravo, canela e baunilha
Azeite e nata até dar o ponto
3 maçãs para cobrir
Modo de preparo: Faça a massa, amasse e deixe crescer por uma hora. Depois, abra a massa numa forma e deixe crescer novamente. Coloque a farofa e as maçãs cortadas em fatias finas por cima. Asse por 35 minutos em fogo alto.
Fonte/foto: Livro de receitas da culinária alemã do município de São Carlos.
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