Ingredientes:
Abóbora
Canela a gosto
Cravo a gosto
Açúcar a gosto
Modo de preparo: Picar em fatias finas a quantidade de abóbora desejada. Em uma panela, adicione a quantidade de água desejada para o caldo para o caldo, cravos canela em rama e açúcar a gosto e ferva. Deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Aprecie gelado. Pode-se fazer com maçã, pera e ameixa também.
Fonte/foto: Livro de receitas austríacas da Vó Mitzi.
Comments