Caxambu do Sul prepara Festival das Nozes

Quando o frio chega ao Oeste catarinense, os encontros ganham outro significado. O aroma do café quente, os sabores que remetem à tradição e as mesas compartilhadas transformam o inverno em uma experiência de aconchego, cultura e conexão.

É nesse clima que nasce o Festival das Nozes de Caxambu do Sul, um evento pensado para valorizar os sabores da terra, fortalecer os produtores locais e aproximar pessoas através da gastronomia.

Com o lema “Sabores que aquecem, experiências que aproximam”, o festival acontece nos dias 04 e 05 de julho de 2026, no complexo da prainha artificial, no Marena Beach Club.

Promovido pela Prefeitura de Caxambu do Sul, por meio das Secretarias de Turismo e Agricultura, em parceria com a Epagri, Conselho Municipal de Turismo e o Marena Beach Club, o evento busca destacar o potencial gastronômico e turístico do município, tendo como protagonista um produto cultivado e colhido por produtores locais: a noz.

As nozes utilizadas durante o festival serão fornecidas por três produtores do município, fortalecendo a agricultura local e incentivando novas oportunidades para o turismo e a economia regional.

A programação reunirá uma variedade de pratos doces e salgados à base de nozes, preparados especialmente para o evento. Entre as opções estarão cheesecakes, cucas, brownies, tortas, mousses, brigadeiros, crocantes de nozes, mini pizzas, pestos, caponatas e bolos.

Além de pratos especiais preparados pelo restaurante do Marena Beach Club, como carreteiro campeiro com nozes, creme de mandioca com bacon e nozes, penne ao molho branco com nozes e parmesão e gnocchi ao molho de nozes com alho-poró.

Outras informações sobre horários, programação completa e venda antecipada de ingressos serão divulgadas nos próximos dias pela organização do evento.

Fonte/fotos: ASCOM/Caxambu do Sul