Ingredientes:
1/2 abóbora japonesa
1 cebola pequena
300 g de frango desfiado
pimenta-do-reino a gosto
queijo parmesão a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
sal e coentro a gosto
Modo de preparo: Cozinhe a abóbora até que ela esteja bem macia, bata no liquidificador com a água do cozimento e reserve. Cozinhe o frango e, após o cozimento, desfie e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola picada e o alho e frite até dourar. Coloque o frango e frite junto com os outros ingredientes, coloque o caldo de abóbora, acerte o sal e coloque pimenta e o coentro a gosto. Ferva por 5 minutos e sirva com queijo parmesão ralado sobre o prato.
Fonte/foto: tudogostoso.com.br
Kommentare