Ingredientes:
· Meia xícara de marcelinha
· 2 xícaras de leite
· 4 ovos
· Meia xícara de açúcar
· 1 xícara de óleo
· 1 xícara de amido de milho
· 2 xícaras de fubá branco
· 2 xícaras de infusão de marcelinha
· 2 colheres de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
· Em um recipiente, adicione a infusão, os ovos e mexa;
· Adicione o açúcar e mexa novamente;
· Adicione o óleo e misture;
· Adicione o fubá, o amido e mexa muito bem até não existir mais gruminhos;
· Adicione o fermento e misture;
· Unte uma forma com margarina e açúcar e despeje a massa;
· Leve para assar a 180ºC por 40 a 50 minutos.
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