Ingredientes
· 1 xícara (chá) de leite
· 1/2 xícara (chá) de óleo
· 1 ovo
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de fubá
· 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
· 100 g de goiabada em filetes finos
Modo de preparo
· No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
· Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
· Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada por cima.
· Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
· Desenforme morno e deixe esfriar.
Comentarios