Ingredientes:
1 kg de batata doce cozida e amassada
4 colher de sopa de óleo vegetal
3 ovos
Farinha de aveia até o ponto
sal à gosto
Recheio: frango desfiado com cenoura, milho e temperos ou o recheio que preferir.
Modo de preparo: Coloque a batata amassada e cozida em uma vasilha e misture o óleo e os ovos ligeiramente batidos; Após a massa misturada, acrescente o frango desfiado com os legumes e a farinha até o ponto de enrolar, faça pequenas bolinhas individuais e asse em forno médio até dourar.
Fonte/foto: Epagri
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