Ingredientes:
7 colheres de sopa de açúcar (160 gramas)
2 xícaras de chá de polvilho doce (360 gramas)
3 ovos (200 gramas)
1 colher de café de sal
Modo de preparo: Na tigela grande com os 3 ovos, junte o açúcar, o sal e metade do polvilho doce. Mexa com a colher até formar uma mistura homogênea; Acrescente a outra metade do polvilho e, com as mãos higienizadas, misture a massa. Ela deve estar maleável, nem muito seca e nem muito úmida. Coloque óleo em uma panela de fundo grosso no fogo médio para baixo. Enquanto espera aquecer, modele as rosquinhas em tiras e grude as pontas, formando um anel; Quando o óleo estiver quente, frite duas ou três rosquinhas por vez. Retire os biscoitos fritos e coloque-os em um papel toalha ou grade. Sirva e bom apetite!
Fonte/foto: receiteria.com.br
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